L'histoire de la maison est marquée par la culture de la Renaissance. D'ailleurs, la famille de Baïf qui l'a construite, comptait dans ses rangs, Jean-Antoine de Baïf, créateur de le Pléïade en compagnie de ses amis Joachin Du Bellay, Pierre de Ronsard, Pontus de Tyard. Ils se rencontrèrent tous pendant leurs humanités à l'université du Mans. Dans le manoir, une bibliothèque, est dédiée à la littérature de la Renaissance et à la Pleïade. Vous y trouverez aussi l'oeuvre de Rabelais dont l'esprit gourmand marque la maison.